黒土と落ち葉、一年がかりの土づくり

今朝のアサカツは、土の山の切り返し。去年、土木屋さんに運んでもらった黒土に、秋に集めた落ち葉をたっぷり混ぜ込んであります。

スコップでひっくり返すと、中はほんのり温かく、落ち葉のいい匂い。微生物がちゃんと働いてくれている証拠です。

菜園の土は、買ってくるものじゃなく育てるもの。一年がかりの仕込みですが、この土で育つ野菜を想像すると、朝の力仕事も苦になりません。